MENU SPÉCIAL
SAINT VALENTIN
LE MIDI ET LE SOIR
du Mardi 13 au Samedi 17
sauf JEUDI SOIR
ET LE MIDI
Dimanche 18
60€ par personne hors boissons
MÉDAILLON DE FOIE GRAS DE CANARD
Pommes / gelée manzana
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TARTELETTE DE SAINT-JACQUES
Crème vodka-caviar / cresson
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RAVIOLE DE LANGOUSTINE
Homard / jus de carcasse / pousses d’épinards
( supplément 12€)
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TOURNEDOS DE FILET DE VEAU FRANÇAIS
Sauce truffe / topinambours / panais
ou
SKREI CONFIT
Navets boule d’or / sauce caviar
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BAISER FRAMBOISE / PISTACHE / ANANAS
